阳春三月，草长莺飞，花红柳绿。随着春回大地，南京师范大学“三月优质服务月”系列活动也别开生面地展开，活动由后勤管理处、校团委主办，南师大师豪饮食服务中心、南师大随园山庄和南京俏江南餐饮管理有限公司承办，校学生会协办。本着“食堂建设，人人参与”的精神，本次“三月优质服务月”以保障安全为中心，着眼于改善学生就餐环境，维护学生利益以及提升食堂服务水平。3·15法律知识竞赛、走进后厨、优秀食堂评选、 “寻找最美学经”等活动。鼓励学生广泛参与管理，在确保饮食安全、卫生的基础上，丰富学生的饮食文化。系列活动分别在仙林校区、随园校区、紫金校区展开，增强了学生的维权意识，促进了学生与食堂的沟通交流，并提升了食堂饮食服务满意度。

系列活动之一：自检自查　做好宣传

3月1日－5日是“三月优质服务月”活动的宣传发动阶段和各餐饮单位的准备阶段。各餐饮公司、学生会维权中心通过海报、网络等多种途径对本次活动进行大力宣传，让更多的同学了解并参与此次活动。各餐饮单位积极进行内部自查自纠，严格按食品安全、环境卫生等各项管理规章的要求尽心准备，迎接此次活动，并同时在仙林东、西、南、北四区食堂设立展板对“三月优质服务月”系列活动进行公告。

系列活动之二：3·15法律知识竞赛活动

3月15日下午，我校法律援助中心与校学生会维权中心联合举办了“3•15法律知识竞赛活动”，本次活动的主题为“网络诚信，消费无忧”。在纪念“3•15国际消费者权益保护日”的同时，也更好地贯彻了《消费者权益保护法》等法律法规，为学生维护自身权益提供了平台。

竞赛共有三个环节，首先进行的是两轮卡片答题环节，在比赛过程中，主持人与观众也进行了有奖答题的互动环节，送出精美礼品的同时普及了法律知识。最终，经过前两轮比赛，共有8组同学进入了第三轮抢答环节，并最终角逐出一、二、三名。

据了解，经过报名及筛选，近两百名同学参加了本次活动。活动旨在引导学生树立正确的消费观，使学生学会正确维护自身的合法权益，营造了一个和谐的校园消费氛围。

系列活动之三：“营养早餐”、“特价菜”活动

3月20日－26日，“营养早餐”健康生活活动和“特价菜”活动同时在各食堂举办，活动由学校经营服务的3家餐饮公司承办。为期一周的两个活动在保证了学生的健康的同时，也为学生谋求了福利，取得了良好的效果。

活动期间，学生可以在每天早晨7点至7点30之间到各食堂选择由食堂精心搭配的“营养早餐”，经济实惠，而且可以激励学生早起，养成良好的生活习惯；中午，学生可以在各食堂品尝到物美价廉的特价菜。“营养早餐”和“特价菜”活动吸引了很多学生，在保证营养搭配的同时，也让同学们享受实惠；在增加食堂的业绩的同时，也提高了食堂的服务水平。

“营养早餐”、“特价菜”活动广受好评，有利于引导学生健康的饮食观念，培养有条理的生活习惯；同时这两个活动以“服务同学”为最终目的，营造了绿色健康的校园生活，很好的体现了“三月优质服务月”的宗旨。

系列活动之四：走进后厨

3月22日，由南京师范大学学生会学生权益维护中心主办、3家餐饮公司及学校后勤处共同承办的“走进后厨”活动在仙林校区东区食堂举办。各学院志愿报名的维权信息员参加了此次活动。

同学们在食堂经理的带领下参观了厨房各类食材的储存室，蔬菜、肉类、副食品的加工室；了解了后厨的“7S管理”体系以及食材的购买、存储、清洗、制作的流程；查看了食堂管理的相关文件、台账和流水记录等。

参观活动结束后，大家在会议室召开了食堂工作座谈会。各位学生代表对食堂管理工作和饮食服务表示了肯定。同时就食材质量、筷子材质等提出了各自的看法，负责人都给予了详细的解说，同时承诺根据大家的合理建议对食堂工作进行改进，保证让师生吃的放心和安心。

“走进后厨”活动已举办数届，深得师生好评。活动的主要目的是让学生进一步了解食堂食品采购、储存、加工、环境卫生等方面的情况，从而构建学生与食堂之间的信任关系，提高学校食堂的服务水平。

系列活动之五：寻找最美学经

4月10日，“三月优质服务月”之“寻找最美学经摄影比赛”成功落下帷幕。本次活动由南京师范大学学生权益维护中心举办，旨在鼓励学生发现身边的优秀学经，了解食堂学生经理的工作，使大家积极参与到学校和谐食堂的建设中，推动了食堂学生经理工作的发展进步。

活动吸引了众多师大学子前来参与，大家纷纷举起手中的相机，为他们心中的最美学经按下快门，并利用QQ动态发布照片和留言，最后艾特维权中心公众号，参与评选。活动采用网络投票的方式，最终决出一等奖一组，二等奖两组，三等奖三组。具体获奖名单如下：

一等奖：教师教育学院           裴一霖

    教师教育学院           董  畅

二等奖：新闻与传播学院         金  旻

    马克思主义学院         胡欣欣

三等奖：马克思主义学院         仇雯馨

    新闻与传播学院         罗康燕

    计算机科学与技术学院   杨  敏

系列活动之六：优秀食堂评选

3月20日起，“优秀食堂评选”活动启动，活动利用网络形式全面宣传，向广大在校学生征集有关食堂工作方面的意见和建议，评选南京师范大学仙林校区优秀食堂。活动有效利用网络的便捷，采用网络空间投票方式，广泛发放调查问卷，扩大了活动的影响力及号召力。最终通过投票得出，东区第八食堂、西区第三、四食堂、北区第十三食堂被评为优秀食堂。

根据回收的调查问卷及反馈意见等数据来看，东西两区食堂的平均分普遍比较高，南北两区的平均分则相对较低。其中，学生们对于食堂员工的服务态度，饭菜的口味和质量都较满意，认为食堂就餐环境一般，有很大的提升空间。学生们针对不同食堂存在的问题也给出了较合理的建设性意见，能为食堂进一步完善提供参考。

本次活动引导学生对食堂进行自主评价，各抒己见，为学生提供了发表建议的平台，有效地吸引学生参与学校优秀食堂的建设，在维护自身权益的同时，也能够促进各食堂从中借鉴，不断完善工作，更好地为学生服务。

“三月优质服务月”系列活动着眼于维护学生们在饮食方面的安全和权益，增强学生的维权意识，给校园带来了一股维权热潮。同时系列活动的开展丰富了学校饮食文化，提高了学生食堂的服务水平，促进了学校后勤饮食工作的开展与完善。保障食品安全、共建和谐校园，重在宣传，贵在行动，需要广大师生共同参与进来，使每个人都成为我校文明食堂建设的主人公。虽然“三月优质服务月”系列活动已经结束，但是积极开展食品安全、打造文明、优质的餐饮环境，建设和谐校园的行动仍将继续！

                                                                                                                                                                  后勤管理处

学生权益维护中心